Gli alimenti con qualità dimagranti e depurative ( aspetti recenti :2007-2008 dalla Scuola Milanese: Cardiologia e Cardiochirurgia -Fondazione A. De Gasperis)
A cura del Dott. Francesco Caminiti (cardiologo).
A cura del Dott. Francesco Caminiti (cardiologo).
AGLIO : contiene elevate concentrazioni di minerali( selenio),enzimi,aminoacidi e vitamine A,B1,B2,B6,B12,C,D,e H. Oltre a contenere solo 41 calorie per etto ,è efficace per riattivare il metabolismo aumentando la capacità di bruciare i grassi e tenendo sotto controllo i livelli di colesterolo e i picchi glicemici.
BANANA : contiene elevate quantità di zuccheri ma pochissimi grassi ,ed è ricca di sali minerali preziosi come calcio ,ferro,magnesio,fosforo e potassio oltre che di vitamine A e C ,tannini e serotonina
l'ormone del buon umore. Per questo , e per le sue sole 66 calorie per etto,rappresenta uno spuntino ideale,dall'elevato potere saziante.
CIPOLLA : ricca di vitamine A,C,E, e del gruppo B, ma anche di potassio,calcio, e sodio, la cipolla è fondamentale nella dieta per il suo elevato contenuto di fitoestrogeni in grado di favorire la diuresi e quindi l'eliminazione dei ristagni di liquidi , responsabili tra l'altro della cellulite. In più, aiuta a mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue.
FRAGOLA : povera di zuccheri e ricca di sali minerali e vitamina C, apporta solo 27 calorie per etto ed è diuretica ed anticellulite, sopratutto se mangiata come spuntino lontana dai pasti .
GERMOGLI : costituiti da semi di cereali e legumi macerati in acqua e germogliati ,sono perfetti sia in insalata che in padella per stimolare il metabolismo e favorire la diuresi . Apportano solo 14 calorie per etto e contengono principi nutritivi dal valore doppio rispetto a quelli delle verdure mature.
KIWI : Ricco di potassio ,fosforo,calcio,ferro,rame e zinco ,è una fonte primaria di vitamina C,e contiene una buona dose di fibre utili per combattere stitichezza e gonfiori addominali .
INSALATA : ricca di fibre e povera di calorie ( 14 calorie per etto ),svolge un'azione lassativa e aiuta a togliere la fame , grazie al suo volume elevato ed al buon apporto di sali minerali.
LIMONE : agrume con il tasso di zuccheri più basso in assoluto ( 2,3 % ), il limone è ricco di vitamine e flavonoidi ,apporta solo 11 calorie per etto e rafforza la microcircolazione , spesso difficoltosa in caso
di cellulite .
MELA : oltre al contenuto di vitamine C ed E e di potassio ,bromo,silicio,e magnesio ,la mela è ricca di tannini e pectine in grado di abbassare il colesterolo e favorire la diuresi . Se rossa e mangiata con la buccia svolge un'efficace azione bruciagrassi .
NOCE : ricca di acidi grassi insaturi ,proteine ,zuccheri e vitamine,aiuta a bruciare il grasso corporeo grazie al suo contenuto di calcio e magnesio .L' importante è consumarla con moderazione ( 5 al giorno ) per non eccedere con le calorie .
ORZO : perfetta alternativa al tradizionale frumento ,apporta 319 calorie per etto ed è ricco di proteine ,aminoacidi,ferro,calcio,fosforo,potassio e magnesio, ma anche di vitamine del gruppo B.Inoltre è diuretico e calma la fame nervosa.
POLLO : carne bianca dal limitato contenuto di grassi ,sodio e colesterolo,grazie all'acido linoleico favorisce la riduzione della massa grassa e promuove un aumento di quella magra .Apporta 97 calorie ( petto), oppure 120 ( coscia ).
RUCOLA : contiene elevatissime quantità di vitamine A e C ,nonchè una sostanza solfoazotata in grado di stimolare il metabolismo e facilitare l'utilizzo del grasso corporeo . Fornisce 16 calorie ogni 100 grammi.
SOIA : ricca di proteine ed acido folico ,è uno degli alimenti con la più alta concentrazione di isoflavoni ,fitoestrogeni indicati sopratutto nelle donne in menopausa per ridurre l'aumento di peso dovuto a variazioni ormonali.
TE' : contiene tannini astrigenti ,teina e caffeina bruciagrassi ,sali minerali e vitamine del gruppo B. Stimola efficacemente il metabolismo ,contiene zero calorie e contrasta i sintomi dell'invecchiamento .
UOVO : Alimento iperproteico per eccellenza ,ricco di sali minerali ed enzimi , contribuisce notevolmente alla formazione della massa magra ,che aumentando brucia le scorte di adipe.
VINO : possiede sostanze antiossidanti preziose per proteggere il cuore e contrastare l'invecchiamento ,e se consumato moderatamente ,aiuta ad accelerare il metabolismo .
ZUCCA : ricca di vitamine B,C,E, di betacarotene e di sali minerali ,apporta solo 18 calorie per etto ed è blandamente diuretica e lassativa . Inoltre ,ha proprietà sedative che calmano la fame nervosa.
1 commento:
Ma io senza saperlo mi alimento regolarmente di tutti questi.
Da oggi lo farò ancora più volentieri
Grazie Pippo ..ciao Jessica
ps:ho saputo che il 5 non è proprio il tuo numero fortunato....ma vedo anche che tu hai saputo prenderlo con la filosofia giusta...buon futuro Pippo!
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