Spaghetti al nero di seppia contro quelli al pomodoro nero

Contro l'invecchiamento arriva il pomodoro nero

ROMA (25 luglio) - Si chiama "Sun black", il pomodoro dalla buccia nera e dalla polpa rossa ricco di proprietà antiossidanti nato da un progetto che ha coinvolto gli atenei di Pisa, Modena, Reggio Emilia e Tuscia e finanziato dal ministero dell'Università e della ricerca scientifica.

Il Sun black, varietà ottenuta senza far ricorso a tecnologie Ogm, presenta una buccia dalla colorazione viola tendente al nero. Il colore è dovuto alla presenza degli antociani, pigmenti presenti in alcuni vegetali come l'uva nera o i mirtilli che svolgono una potente azione antiossidante, utile a rallentare l'accumulo di radicali liberi.

Il pomodoro nero, che conserva comunque la polpa di colore rosso e mantiene inalterato il sapore, è stato ottenuto dall'incrocio tra diverse qualità di pomodoro ed è giunto al secondo anno di raccolta.

Il progetto ha due obiettivi: il primo è relativo alla ricerca agroalimentare e a un possibile ingresso del Sun black nel circuito commerciale. Il secondo è invece rivolto allo studio dei geni coinvolti nel processo di produzione di antociani per migliorare ulteriormente, senza ricorso a tecniche Ogm, la componente nutrizionale degli alimenti.

(C) Il Messaggero.it

Dove c'é un sí c'é anche un peró

Sí incondizionato al "volontariato cittadino" messo in vita dal Sindaco Dott. Parisi.
Sí all' attivitá dei cittadini, alla collaborazione.
Peró, il rischio che succeda qualche incidente, sale esponenzialmente con il numero dei "volontari", quale assicurazione pagherá se......? Chi si prenderá la responsabilitá civile e penale di un possibile incidente ?

Tacere su un argomento del genere, non significa che i rischi non esistano.

Adesso mi rivolgo alle Signore e Signori della "maggioranza", fate un gesto di distensione, fatelo per il Vostro "amato" Paese, accettate la "vincita-sconfitta", avete anche Voi molto da dire, avete anche Voi le Vostre idee, ai "mezzi-vinti" ed ai "mezzi-vincitori" vada il mio appello di collaborazione, a tutti l' onore delle armi, basta con le accuse ed i puntigli da scuole elementari, basta con le perenni vergogne, che certamente non fanno onore al Vostro "amato" paese.
Povero Furci ! Tutti lo amano....adesso é arrivato il tempo di dimostrare questo amore !

Ritorniamo al "volontariato", o meglio "sponsorizzazione".
Il Comune di Furci ha necessariamente bisogno di un portale internet proprio, gestito da persone valide, faccio anche nomi..."come l' Ing. Giuffré o altri", ma la litania si ripete e sinceramente stanca, fa impazzire...."non ci sono soldi", allora mi permetto di consigliare al Sindaco, minoranza e maggioranza, di promuovere un consorzio di Cittadini, che con delle donazioni in denaro (legalizzate), provvedano a pagare la costruzione del portale ed a mantenerlo finché il Comune stesso non avrá i mezzi necessari per continuare da solo.
Io saró disponibile a fare la mia parte (economica, da pensionato).

Cordialmente............da normale Cittadino
Pippo Caminiti